1. Canxi là gì?
Canxi là gì?
- Canxi trong xương: Cấu tạo thành phần hoá học của xương gồm: 25% nước – 20% protein – 5% lipid – lượng nhỏ glycosaminoglycan – xấp xỉ 50% chất khoáng (hầu hết là muối canxi).
- Canxi ngoài xương: Lượng canxi trong dịch ngoài tế bào, tổ chức mềm ở người bình thường <10g. Canxi ngoài xương cần thiết cho các hoạt động thần kinh cơ, quá trình đông máu.
2. Vai trò của canxi đối với từng lứa tuổi
Người lớn:
- Canxi giúp xương chắc khoẻ, ngừa bệnh loãng xương, giảm tình trạng đau nhức, buồn bằng chân tay, khó khăn trong vận động, làm lành nhanh các vết nứt/ gãy trên xương.
- Canxi còn cần thiết cho hoạt động của tim. Nếu bị thiếu canxi kéo dài, cơ tim sẽ co bóp yếu, hoạt động bơm máu bị chậm trễ, làm việc dễ mệt hay vã mồ hôi.
- Hơn nữa, người lớn, trung niên và người già thường bị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, trí nhớ kém, tinh thần không ổn định, hay đau đầu. Những biểu hiện ở hệ thần kinh này đều có liên quan tới canxi trong cơ thể.
Trẻ em:
- Vai trò của canxi đối với cơ thể trẻ em được thể hiện rõ rệt hơn. Nhờ có canxi sẽ giúp trẻ cao lớn, tăng cường khả năng miễn dịch, tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể.
- Trẻ bị thiếu canxi: Trẻ chậm lớn, xương nhỏ, yếu dễ dẫn tới bệnh còi xương, chất lượng răng kém, dễ bị sâu răng, hoặc răng mọc không đều.
- Canxi cũng ảnh hưởng tới hệ thần kinh của trẻ nhỏ, biểu hiện ở việc khóc đêm thường xuyên, hay giật mình khi ngủ, ngủ trằn trọc khó vào giấc ngủ, dễ nổi cáu.
3. Mối liên hệ giữa canxi với các bộ phận trong cơ thể
Mối liên hệ giữa canxi với các bộ phận trong cơ thể
- Hệ xương: Nguyên tố canxi là một trong những nguyên tố quan trọng trong quá trình cấu tạo – hình thành – phát triển xương. Xét về mặt cấu tạo, xương chủ yếu được tạo thành từ các khoáng chất, chiếm khoảng 70% trọng lượng xương khô và 30% còn lại chứa các chất hữu cơ. Bởi vậy, nếu cơ thể bị thiếu canxi, trẻ em chậm lớn còi xương, người lớn tuổi bị loãng xương, mắc nhiều bệnh về xương khớp.
- Hệ miễn dịch: Vai trò của canxi trong cơ thể giúp kích hoạt năng lực di chuyển và năng lực bao vây, tiêu diệt vi khuẩn, độc tố gây bệnh của tế bào trắng. Do đó, khi cơ thể bị vi khuẩn xâm nhập canxi sẽ phát hiện sớm và thông tin tới não bộ. Đối với những bệnh do chức năng miễn dịch giảm sút, trên cơ sở chữa trị bệnh nguyên phát, ta bổ sung canxi để điều chỉnh cân bằng khả năng miễn dịch cho cơ thể sẽ bị đẩy lùi bệnh tật.
- Hệ thần kinh: Khi cơ thể bị thiếu canxi, hoạt động truyền dẫn thần kinh bị ức chế, công năng hưng phấn, công năng ức chế của hệ thần kinh bị suy giảm.
- Cơ bắp: Công năng sinh lý của cơ bắp chủ yếu nhờ vào sự co giãn của các sợi cơ để hoàn thành công năng của các khí quan vận động của cơ thể, tầm quan trọng của canxi trong hoạt động co giãn của cơ bắp là khá lớn.
- Bộ phận khác: Canxi tham gia vào hoạt động đông máu bằng cách giảm thiểu máu thấm ra mao mạch. Bảo vệ đường hô hấp. Và làm tế bào kết dính nhau trong cấu trúc hàng tỷ tế bào tạo nên các bộ phận trong cơ thể.
4. Canxi và vấn đề thường gặp
Canxi và vấn đề thường gặp
- Thiếu xương: Mật độ khoáng của xương quá thấp, thấp hơn mức bình thường
- Loãng xương: Mật độ xương rất thấp
- Tăng nguy cơ gãy xương.
- Bệnh cao huyết áp
- Bệnh ung thư ruột
- Nếu lượng canxi thấp dưới 600mg/ ngày và áp lực máu có mối liên quan ngược chiều (khi lượng canxi giảm, tỷ lệ mắc bệnh cao huyết áp tăng.
Thừa canxi: Rất hiếm gặp những trường hợp bị thừa canxi trong máu hoặc tích lũy thừa trong mô do tiêu thụ quá nhiều canxi do lượng canxi khi ăn vào dư thừa, canxi sẽ được bài tiết ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng thuốc canxi liều cao, kéo dài có thể dẫn đến một số tác dụng phụ:
- Sỏi thận
- Tăng canxi huyết và suy thận
- Giảm hấp thu các khoáng chất cần thiết khác như sắt, kẽm, magie, phospho
5. Lượng canxi cần thiết cho cơ thể
Độ tuổi | Nhu cầu canxi |
0-6 tháng tuổi | 210mg |
7-12 tháng tuổi | 270ng |
1-3 tuổi | 500mg |
4-8 tuổi | 800mg |
9-18 tuổi | 1300mg |
19-50 tuổi | 1000mg |
Trên 51 tuổi | 1200mg |
6. Bổ sung canxi đúng cách
Bổ sung canxi đúng cách
- Tránh ăn các chế phẩm từ bột xương, san hô vì chúng có thể chứa chì, các kim loại độc hại khác.
- Không bổ sung canxi vượt quá liều hàng ngày mà nhà sản xuất khuyến cáo, tránh nguy cơ tác dụng phụ.
- Nếu khi bổ sung canxi, bạn bổ sung cả sắt, kẽm, thuốc kháng sinh tetracycline hãy uống cách nhau vài giờ để tránh tương tác tiêu cực.
- Để cơ thể hấp thu tốt nhất lượng canxi bổ sung thêm, hãy chắc chắn bạn cũng nhận đủ vitamin D. Nếu bạn không nhận đủ từ ánh sáng mặt trời, vậy chế độ ăn uống và vitamin uống phải được đi kèm.
- Cơ thể chỉ hấp thụ một lượng canxi nhất định tại một thời điểm, nếu bổ sung nhiều hơn sẽ đào thải phần còn lại. Vì thế, tốt hơn hết là bạn bổ sung canxi với liều lượng nhỏ 2 lần/ ngày sáng và trưa.
- Lựa chọn đúng thực phẩm chức năng bổ sung thêm canxi cho cơ thể, giúp tăng trưởng chiều cao, xương vững chắc. Sản phẩm Gumi là một trong những loại kẹo canxi, loại canxi được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ vỏ trứng, cân bằng đặc biệt với magie, kẽm, bổ sung BCAA giúp trẻ cao lớn, thông minh và khỏe mạnh.