Tiểu đường có ăn được khoai lang không là thắc mắc của nhiều bệnh nhân và người nhà bệnh nhân khi đây là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại có chứa đường. Bài viết dưới đây, SHOP NHẬT BẢN sẽ giải đáp thắc mắc trên cho bạn đọc nhé!

Tiểu đường có ăn được khoai lang không?

Khoai lang là loại củ chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng sử dụng thay cho cơm, khoai tây trắng. Nếu bạn đọc băn khoăn rằng tiểu đường có ăn khoai lang được không thì câu trả lời là Có, nhưng số lượng cần có chừng mực.
Mặc dù khoai lang có chứa nhiều carbohydrate, có thể làm tăng lượng đường trong máu nhưng hàm lượng chất xơ có trong chúng lại có thể làm cơ thể no lâu, giúp người bệnh giảm thiểu tối đa lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Đặc biệt, lượng chất xơ trong khoai lang còn giúp làm giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột và đường. 
tiểu đường có ăn được khoai lang không
Tiểu đường có ăn được khoai lang không

Những lợi ích của loại khoai lang dưới đây chắc chắn bạn cần biết để hiểu thêm về chế độ ăn:

  • Carotenoids trong khoai lang có khả năng điều hòa lượng đường huyết, làm giảm sự kháng insulin
  • Vitamin C và beta-carotene giúp tăng cường hệ miễn dịch, đây còn là 2 chất chống oxy hóa giúp loại bỏ gốc tự do có hại trong cơ thể.
  • Hàm lượng sắt giúp các tế bào hồng cầu tạo ra oxy và vận chuyển chất dinh dưỡng đi đầy đủ khắp cơ thể.
  • Khoai lang cung cấp nguồn protein thực vật, tạo cảm giác no lâu, phù hợp với chế độ ăn kiêng, tăng độ nhạy của insulin.
  • Khoai lang còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa cho bệnh nhân tiểu đường, loại bỏ các chất thải tích tụ trong dạ dày, làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón hiệu quả. 

tiểu đường có ăn được khoai lang không.01

Tiểu đường có ăn khoai lang được không

Không những thế, khoai lang có chứa đặc tính giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Một số loại khoai lang đã được khoa học chứng minh là mang lại lợi ích cho người mắc bệnh liên quan đến lượng đường trong máu và béo phì.

Xem ngay: 

Người tiểu đường có uống được mật ong không? Uống sao cho đúng cách?

Hướng dẫn từ A-Z cách thử bệnh tiểu đường tại nhà

3 loại khoai lang người tiểu đường nên ăn

Dưới đây là 3 loại khoai lang người bệnh tiểu đường nên sử dụng:

Khoai lang cam

Đây là loại khoai khá phổ biến, xuất hiện ở nhiều khu chợ, siêu thị, chúng có màu nâu đỏ ở bên ngoài và màu cam bên trong. Khoai lang cam có hàm lượng chất xơ cao hơn khoai tây trắng nên là sự lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh tiểu đường. Do đó, khoai lang cam là đáp án lành mạnh cho câu hỏi người tiểu đường có được ăn khoai lang không.

tiểu đường có ăn được khoai lang không.02

Bị tiểu đường có ăn được khoai lang không

Khoai lang tím

Khoai lang tím đúng như tên gọi là có màu tím cả vỏ lẫn ruột bên trong. So với khoai lang cam thì khoai lang tím có chỉ số GL thấp hơn. Thành phần khoai lang tím có chứa chất anthocyanin được chứng minh có thể ngăn ngừa béo phì, và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách cải thiện tình trạng kháng insulin. Các nhà nghiên cứu còn đưa ra minh chứng cho hoạt động của anthocyanin, giúp làm giảm tiêu hóa carbohydrate trong ruột.

tiểu đường có ăn được khoai lang không.03

Khoai lang tím

Xem thêm:

Người bị bệnh tiểu đường uống nước cam được không?

TOP 12 thực phẩm chức năng tốt nhất chữa bệnh tiểu đường

Khoai lang Nhật Bản

Người bệnh nên ăn khoai lang Nhật Bản, hay còn có tên gọi là Satsuma Imo. Loại khoai này có màu tím ở bên ngoài và màu vàng bên trong. Thành phần có chứa caiapo giúp làm giảm đáng kể đường huyết lúc đói, đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Người bệnh tiểu đường nên ăn lượng khoai lang bao nhiêu một ngày là đủ?

Mặc dù khoai lang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường nhưng bạn cần thiết lập chế độ ăn vừa phải, bởi khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng có chứa carbohydrate. Người tiểu đường có ăn được khoai lang không, dưới đây là một số lưu ý trong khẩu phần ăn bạn đọc cần ghi nhớ.

  • Người bệnh tiểu đường chỉ ăn khoảng 15g khoai lang một ngày, tương đương với khoảng một nửa củ khoai lang cỡ trung bình. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng để đưa ra khẩu phần ăn phù hợp nhất.
  • Bạn cần chú ý đến cách chế biến khoai lang sao cho đúng, đầy đủ dinh dưỡng nhất. Cụ thể, khoai lang nướng, rán sẽ làm tăng chỉ số đường huyết của người bệnh. Do đó, bạn nên chế biến bằng cách luộc, hấp – đây là phương pháp an toàn và được nhiều chuyên gia khuyến khích.
  • Nếu đã ăn khoai lang thì người bệnh nên cắt giảm các loại thực phẩm có chứa tinh bột khác để tránh tình trạng dư thừa carbohydrate trong cơ thể. 
  • Người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung thêm các loại rau xanh trong chế độ ăn để giảm bớt lượng đường hấp thu. 

tiểu đường có ăn được khoai lang không.04

Người tiểu đường có được ăn khoai lang không

Xem thêm:

Tiểu đường uống trà được không? Loại trà nào tốt nhất?

Gia vị cho người tiểu đường – Gia vị tốt và gia vị độc hại

Trên đây là giải đáp tiểu đường có ăn khoai lang được không, hy vọng sẽ mang lại thông tin hữu ích cho bạn đọc. 

Hiện nay, Shop Nhật Bản nhập khẩu và cung cấp tới khách hàng sản phẩm Viên uống hỗ trợ điều trị tiểu đường Kikuimo Seikatsu được bào chế từ các nguyên liệu thiên nhiên, giúp tăng sinh và cải thiện tình trạng kháng Insulin, ổn định đường huyết an toàn, ngăn ngừa và khắc phục các biến chứng tiểu đường, không gây tác dụng phụ. Shop Nhật Bản cam kết mang tới khách hàng sản phẩm có hiệu quả tốt nhất cùng với giá thành hợp lý.

tiểu đường có ăn được khoai lang không.05

Viên uống hỗ trợ điều trị tiểu đường Kikuimo Seikatsu

Thông tin liên hệ

Hotline: 0904.400.500 – 0901.456.888 – 024.3537.5678

Địa chỉ: Ngõ 118, Đường Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội

Gmail: sales@vnjp.vn – marketing@vnjp.vn – thao.hth@vnjp.vn

0904.400.500 Tư vấn ngay Đặt hàng ngay Đại lý phân phối Facebook Youtube
Hỗ trợ trực tuyến
x



    *Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn

    x




      *Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn