Thực chất, thiếu canxi thường gặp ở những người có chế độ ăn thiếu canxi thường xuyên, cơ thể giảm hấp thu canxi do thiếu vitamin D. Vậy thiếu canxi trong máu nên ăn gì để đảm bảo cơ thể được hấp thụ đủ lượng canxi cần thiết? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm câu trả lời nhé!
Hạ canxi trong máu là tình trạng nồng độ huyết thanh toàn phần nhỏ hơn 8,8mg/dL trong điều kiện protein huyết tương bình thường, nồng độ ion canxi hóa nhỏ hơn 4,7mg/dL (trong khi người bình thường mức canxi trong máu thuộc khoảng giá trị từ 8,8 – 10,4 mg/dL).
Hàm lượng canxi tồn tại trong máu là 1% đóng vai trò như hệ đệm, có thể điều chỉnh nồng độ canxi trong máu lúc cần thiết bằng cách trao đổi với dịch ngoại bào. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, người trưởng thành cần nạp vào cơ thể 1000mg canxi mỗi ngày. Nguồn canxi được bổ sung đa dạng, trong đó không thể thiếu nguồn thực phẩm bổ sung hàng ngày.

1. Súp lơ xanh

Súp lơ xanhSúp lơ xanh

Súp lơ xanh chứa nguồn canxi (không sữa) tuyệt vời, giúp quản lý sức khỏe của xương. Ngoài ra, súp lơ xanh cũng giàu mangan, giúp xây dựng mật độ xương, hỗ trợ sự phát triển của tóc. Súp lơ còn chứa nhiều vitamin A, C, K hỗ trợ cho việc phát triển và phòng chống loãng xương. Bạn có thể chế biến thành các món ăn khác nhau như: hấp, luộc, xào,… đều rất ngon miệng.

2. Cải xoăn

Cải xoănCải xoăn

Bổ sung cải xoăn trong bữa ăn hàng ngày bạn không phải lo lắng thiếu canxi trong máu nên ăn gì nữa. Bởi cải xoăn cũng có công dụng cung cấp canxi cho cơ thể tương đương như việc uống sữa. Hơn nữa, trong cải xoăn còn có nhiều vitamin K giúp hình thành osteocalcin trong quá trình tổng hợp canxi trong xương. Cải xoăn đem luộc, hấp, nấu canh đều giữ được hàm lượng canxi dồi dào vốn có.

3. Quả sung

Quả sungQuả sung

Quả sung không chỉ giàu canxi mà còn chứa lượng chất xơ dồi dào, mẹ bầu ăn sung vừa ngăn ngừa được chứng táo bón, trĩ vừa đảm bảo được lượng canxi trong máu không bị tụt. Sung ăn trực tiếp, sung muối,… đều là những món ngon khó cưỡng bạn nên thử.

4. Các loại đậu

Các loại đậuCác loại đậu

Có thể nói, các loại hạt, đậu đều có một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng mỗi loại hạt có hàm lượng canxi khác nhau. Dưới đây là một số loại hạt có hàm lượng canxi cao:
  • Hạt hạnh nhân: Đây là loại hạt có hàm lượng canxi cao nhất, 1 cốc nguyên hạt (138g) cung cấp đến 367 mg canxi. Hầu hết các chất béo trong hạnh nhân đều là chất béo không bão hòa nên rất tốt cho sức khỏe, là món ăn nhẹ hoàn hảo cho những người cần sự thay thế giàu protein.
    Hạt vừng: Cả hạt và vỏ của hạt vừng đều có chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe của xương, mặc dù canxi chủ yếu nằm trong vỏ của hạt vừng.Ước tính, 28g hạt vừng cung cấp 280,9g hàm lượng canxi.
  • Hạt chia: Nếu nói hạt chia là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh cũng không quá chút nào. Trong 28g hạt chia cung cấp tới 179,2mg canxi, tương đương 14% lượng canxi cần hàng ngày. Lợi ích của hạt chia được biết đến như: chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm cân, giúp hệ xương khớp chắc khỏe, giảm lượng đường trong máu, cải thiện triệu chứng viêm.
  • Hạt lanh: Là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, ăn hạt lanh hàng ngày không chỉ giúp ngăn chặn cholesterol tích tụ trong mạch máu của tim mà còn giảm viêm động mạch, giảm sự phát triển của khối u có lợi cho sức khỏe tim mạch.
    Hạt dẻ cười: Cứ khoảng 49 hạt dẻ cười lại chứa 30,4 mg tương đương 2% giá trị hàng ngày. Ngoài ra, hạt dẻ cười còn chứa nhiều protein, chất xơ tốt cho đường tiêu hóa, tăng số lượng vi khuẩn sản xuất butyrate trong ruột nhiều hơn khi ăn hạnh nhân, là chất chống oxy hóa hiệu quả.

5. Yến mạch

Yến mạchYến mạch

Yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất trong nhóm hạt ngũ cốc, cao hơn gạo trắng khoảng 7,5 lần. Dù không thể so sánh tỷ lệ hấp thụ canxi với sữa, nhưng bổ sung yến mạch hàng ngày, cơ thể cũng phòng chống được bệnh thiếu hụt canxi. Cách chế biến yến mạch là nấu cháo cùng hạt vừng đen sẽ giúp bổ sung canxi tốt hơn. Hoặc bạn làm sữa hạt yến mạch – hạt vừng đen cũng rất tốt.

6. Đậu phụ

Đậu phụĐậu phụ

Từ đậu nành, người ta chế biến thành đậu phụ trải qua nhiều bước nên làm cho hàm lượng canxi được chia nhỏ hơn, cơ thể có thể hấp thụ nhanh hơn, dễ dàng hơn. Canxi trong miếng đậu cao hơn trong nước đậu khoảng 7 lần. Do đó, hàng ngày bạn có thể dùng đậu phụ thay cho thịt, dùng để xào nấu cũng tăng hiệu quả hấp thụ canxi sẽ không phải lo lắng thiếu canxi máu nên ăn gì.

7. Quả me

Quả meQuả me

Bạn sẽ lấy làm lạ khi nghe thông tin quả me giàu canxi đúng không? Thực tế thì trung bình cứ khoảng 100mg me có chứa tới 74mg canxi. Vì vậy, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn sống/ ăn chín/ làm mứt me để bổ sung thêm canxi cho cơ thể nhé.

8. Cá mòi

Cá mòi

Cá mòi
Cá ngoài “danh tiếng” giàu axit béo omega-3, cá cũng là nguồn thực phẩm giàu canxi mà ít ai biết. Cá mòi đóng hộp là loại thực phẩm đứng đầu trong việc cung cấp dưỡng chất. Cá mòi cung cấp tới 569 mg canxi (tương đương 57%); trong khi các loại cá khác chỉ cung cấp khoảng 8% (cá hồi); 6% (cá cơm); 4% (tôm). Cá mòi còn là thực phẩm giàu vitamin K, B, iot, magie giúp cải thiện sự hấp thụ canxi tốt hơn.

9. Trứng

TrứngTrứng

Như bạn cũng biết, trứng là thức ăn bổ sung protein quen thuộc trong những bữa ăn gia đình, đặc biệt gia đình có trẻ nhỏ. Lòng đỏ trứng chứa hàm lượng dinh dưỡng canxi đặc biệt, chiếm tới 12% lượng canxi cần thiết. Vì thế, đối với những trẻ em đã ăn dặm được trứng, bạn hãy chú trọng bổ sung lòng đỏ trứng vào thức ăn cho bé để bổ sung nguồn canxi lành mạnh này, tránh nguy cơ thiếu hụt canxi trong máu.

10. Sữa

SữaSữa

Sữa luôn được xem là thực phẩm giàu canxi nhất ai cũng nghĩ tới. Thật vậy, một cốc sữa không béo đã cung cấp khoảng 306mg canxi, tương đương 31% nhu cầu canxi. Ngoài ra, sữa còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có đầy đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng giúp cơ thể phát triển toàn diện, khỏe mạnh. Sữa chua ít béo cũng là chế phẩm từ sữa dễ sử dụng, tốt cho hệ tiêu hóa, chứa canxi dồi dào. Phần lớn chất béo trong sữa tươi, các chế phẩm từ sữa là chất béo bão hòa.
Lưu ý: Vấn đề thiếu canxi trong máu nên ăn gì đã được giải đáp thông tin ở trên. Tuy nhiên, bạn cũng cần hạn chế một số thực phẩm dưới đây để không “ngăn cản” quá trình cơ thể hấp thụ canxi được nạp vào: 
  • Thực phẩm chứa quá nhiều muối như: dưa cà muối, ô mai, cá mắm,… vì muối làm thận tăng bài tiết canxi, giảm hàm lượng canxi trong cơ thể.
  • Các loại thực phẩm nhiều đường: bánh kẹo, mứt, bánh ngọt cũng làm giảm hấp thu canxi.
  • Các thức uống có ga, cà phê làm giảm lượng canxi trong xương.
  • Rượu bia, thuốc lá đều chứa chất hại, làm giảm mật độ xương, tăng nguy cơ gãy xương
  • Hạn chế sử dụng các thực phẩm như cà chua, cà tím, ớt chuông, nấm,.. vì có thể gây hiện tượng viêm xương, dẫn tới loãng xương.
Ngoài các loại thực phẩm bổ sung canxi trên đây, bạn hoàn toàn có thể tham khảo thêm các thực phẩm chức năng bổ sung canxi tăng cường chiều cao như Gumi (Nhật Bản) được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ vỏ trứng, cân bằng với magie, kẽm giúp trẻ cao lớn, thông minh, khỏe mạnh.
Trên đây là những thông tin về vấn đề hạ canxi trong máu cũng như giải pháp bổ sung canxi khi cơ thể thiếu hụt canxi. Nếu bạn cần giải đáp thêm bất cứ thông tin gì liên quan tới canxi, thiếu canxi trong máu nên ăn gì thêm, bạn có thể liên hệ với Shop Nhật Bản để được hỗ trợ sớm nhé.
0904.400.500 Tư vấn ngay Đặt hàng ngay Đại lý phân phối Facebook Youtube
Hỗ trợ trực tuyến
x



    *Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn

    x




      *Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn