Rượu đinh lăng có tác dụng gì? Cách ngâm rượu chuẩn nhất!

Đinh lăng được đánh giá có tác dụng gần giống như nhân sâm. Do đó, không ít người đã ngâm đinh lăng với rượu với mong muốn chữa khỏi được nhiều bệnh. Vậy rượu đinh lăng có tác dụng gì với cơ thể, làm sao để ngâm rượu chuẩn, thu nhận được tối đa dược tính đáng quý từ loài cây này? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra đáp án.

1. Tìm hiểu về cây đinh lăng

Cây đinh lăng là một vị thuốc nam, có công dụng như một loại thuốc bổ, có nhiều công năng trị bệnh như làm gối đinh lăng cho trẻ, bổ thận, lợi sữa, điều kinh, chữa ho, kiết lỵ,… Có nhiều đánh giá cho rằng cây đinh lăng có tác dụng gần giống như nhân sâm. Đó là lý do vì sao người ta thường đem cũ rễ đinh lăng làm thuốc.

– Tên gọi khác: Cây gỏi cá, sâm nam
– Tên khoa học: Polyscias ịrmicosa (L.) Harms (Panax fruticosum L)
– Thuộc họ: Ngũ gia bì Araliaceae
– Nguồn gốc: Cây đinh lăng có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, tại đảo Polynesia. Ở Việt Nam, cây đinh lăng được trồng ở các chùa chiền, trạm xá, bệnh viện để làm cảnh cũng như ứng dụng với nhiều công dụng khác nhau.
– Đặc điểm hình thái:

• Cây đinh lăng là cây thân bụi, chiều cao trung bình 1-2,5 m.
• Cuống lá dài, hình tròn, màu xanh đậm, đáy cuống phình to thành bẹ lá.
• Lá cây: Lá được chia thành 2 dạng, mọc so le với nhau là lá kép và lá chét.
• Lá kép lông chim được xẻ 2-3 lần, phiến lá kép có thùy sâu, mép và răng cưa không đều.
• Vỏ cây: có màu nâu xám, sần sùi, không có gai, thường có những vết sẹo lồi to do lá rụng.
• Lá chét có răng cưa nhọn, thùy nhọn không đều, mặt trên lá có màu xanh đậm hơn mặt dưới.
• Quả đinh lăng: Là quả có hạch, hình bầu dục, màu trắng bạc dài từ 0,4-0,7cm, trên đỉnh thường còn sót lại vòi thùy.
• Hoa đinh lăng: là hoa lưỡng tính, mọc thành chùm, ở đầu cành, mỗi cụm hoa là 1 khối hình chùy ngắn, kích thước của hoa khá nhỏ. Hoa có màu lục nhạt hoặc trắng xám. Hoa có 5 cánh trắng hình trứng.

2. Tác dụng của rượu đinh lăng

Theo y học cổ truyền, cây đinh lăng dùng làm thuốc càng lâu năm càng tốt. Những loại cây có tuổi đời từ 10 năm trở nên quý như nhân sâm, có tác dụng chữa đau bụng, giải độc có tôm. Lá đinh lăng khi sắc thuốc uống có tác dụng điều trị tiểu máu, tiểu buốt, tiểu rắt do viêm tiết niệu do sỏi

Rễ đinh lăng càng có giá trị cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể, phục hồi tốt cho người mới ốm dậy, tốt cho tiêu hóa, làm mát có cơ thể. Đem củ rễ cây đinh lăng sao vàng hạ thổ tác dụng điều trị viêm đại tràng mãn tính. Đơn thuốc có đinh lăng: Đinh lăng được dùng phối hợp trong các đơn thuốc:

• Chữa liệt dương.
• Chữa nóng sốt lâu ngày.
• Chữa bệnh viêm gan mạn tính.
• Chữa bệnh thiếu máu.
• Ho viêm mãn tính.
• Chữa đau nhức tay chân, phong thấp.
• Phụ nữ tắc sữa, giúp tăng lượng sữa cho con bú.

3. Cách chọn rượu ngâm đinh lăng

Để đảm bảo rượu đinh lăng sạch sẽ, chất lượng, giữ được nhiều nhất dược tính của rượu, bạn cần cẩn thận trong việc chuẩn bị nguyên liệu, nên là nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng.

*Chuẩn bị:

– Rượu nếp:

• Nồng độ cồn của rượu từ 30-45 độ sẽ giúp tinh chất từ củ đinh lăng tiết ra tối ưu hơn.
• Không sử dụng rượu có nồng độ cồn quá cao hoặc quá thấp để tránh gây ảnh hưởng tới chất lượng rượu, và sức khỏe của người dùng.

– Bình ngâm:

• Chọn bình thủy tinh hoặc bình sành có hình trụ, miệng rộng để có thể cho toàn bộ củ đinh lăng vào mà không cần cắt nhỏ ra.
• Không chọn bình kim loại hay bình nhựa vì có thể phân hủy các độc tố hòa lẫn vào rượu, gây ngộ độc cho người dùng.

– Đinh lăng:

• Củ thường có trọng lượng khoảng 1kg trở nên, tránh dùng củ quá nhỏ.
• Bề mặt màu vàng rơm, bóng nhẵn, có mùi thơm nồng rất đặc trưng.
• Tránh dùng củ có màu nâu đậm, bề mặt sần sùi, không có mùi đặc trưng của đinh lăng.
• Tuổi thọ của củ đinh lăng từ 5-10 năm là tốt nhất, giàu dinh dưỡng nhất. Củ có tuổi thọ lớn hơn có thể bị giảm chất lượng, bị thoái hóa. Cũng không nên chọn đinh lăng 3 năm tuổi vì còn quá non.
• Chọn củ cây đinh lăng lá nhỏ vì củ của các loài cây đinh lăng khác như đinh lăng lá to, lá tròn, lá vằn thường có công dụng, dược tính kém hơn so với củ của đinh lăng lá nhỏ.

*Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa củ đinh lăng sạch sẽ, đảm bảo hết bùn đất bám trên củ. Tiếp đến cắt bỏ rễ con, dùng thìa hoặc gáy dao cạo bỏ phần vỏ ở cuối gốc để tránh rượu có mùi tanh khi ngâm.
• Bước 2: Củ đinh lăng để ráo nước hẳn, dùng khăn mềm thấm nhẹ nhàng để củ khô, không còn bụi bẩn sót lại.
• Bước 3: Bỏ củ đinh lăng vào bình. Nếu bạn thích thẩm mỹ có thể tạo dáng đứng hoặc thêm các dược liệu khác như sâm cau vào bình nhé. Điều này không ảnh hưởng tới chất lượng rượu.
• Bước 4: Từ từ đổ rượu vào bình cho đến khi rượu ngập hết toàn bộ thân củ đinh lăng. Tránh đổ quá ít hoặc quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới nồng độ, tác dụng của rượu.
• Bước 5: Đậy kín nắp bình, đảm bảo không bị hở. Cuối cùng để bình rượu vào nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

4. Uống rượu đinh lăng như thế nào cho đúng cách?

Tác dụng của rượu đinh lăng sẽ được phát huy khi dùng đúng cách như có thể giúp bồi bổ cơ thể an toàn, ít gây tác dụng phụ. Nhưng cần sử dụng đúng liều lượng, thời gian quy định:

• Không nên quá lạm dụng quá nhiều: Nếu lạm dụng quá nhiều rượu có thể khiến bệnh nhân gặp phải những triệu chứng không mong muốn như: chóng mặt, buồn nôn, cơ thể mệt mỏi, thậm chí là tiêu chảy. Một số trường hợp bị nặng còn có thể bị bị vỡ hồng cầu dẫn đến những biến chứng nguy hiểm khác.
• Dùng thường xuyên và trong thời gian dài: Những hoạt chất có trong rượu đinh lăng cần nhiều thời gian để thẩm thấu, chữa bệnh một cách từ từ. Ngoài ra, để bệnh mau lành, bệnh nhân cũng cần phải chú ý và điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý nhé. Không nên quá nôn nóng muốn nâng cao sức khỏe mà không kiên trì sử dụng.

Sản phẩm được phân phối chính hãng tại Shop Nhật Bản, luôn có đội ngũ chuyên viên tư vấn sẵn sàng giải đáp các băn khoăn của bạn liên quan tới sản phẩm giải rượu này. Sử dụng rượu đinh lăng có tác dụng gì chắc hẳn bạn đã có thêm được thông tin. Nếu bạn cần cung cấp thêm những thông tin gì, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất nhé!

Trong trường hợp uống quá liều dẫn tới say rượu, bạn có thể sử dụng “sự trợ giúp” từ viên giải rượu Shugo Densetsu Premium. Đây là viên uống giúp giải rượu nhanh, đồng thời bảo vệ gan số 1 hiện nay. Những biểu hiện đau đầu, mệt mỏi, nôn nao sẽ nhanh chóng biến mất sau khi sử dụng sản phẩm.

Shugo Densetsu Premium là sản phẩm duy nhất sử dụng củ nghệ Hoàng Kim của Okinawa, tinh chất Shijimi kết hợp với 7 loại dược liệu khác, không chỉ có tác dụng giải rượu, hỗ trợ tốt cho tiêu hóa, bảo vệ gan mà còn tăng cường hệ miễn dịch, chức năng sinh lý.