Nấm Yamabusi là một loại nấm quý, có nhiều tác dụng tốt với cơ thể, đặc biệt là não bộ, tim mạch và hệ miễn dịch. Chiết xuất của nấm được ứng dụng nhiều trong các thực phẩm chức năng tốt cho não. Cùng Shop Nhật Bản tìm hiểu rõ hơn về hoạt chất sinh học có trong nấm Yamabusi tác động ra sao tới các bộ phận trong cơ thể nhé!

1. Nguồn gốc của nấm Yamabusi

Nấm Yamabusi
Nấm Yamabusi dược liệu quý cho sức khỏe 

Nấm Yamabusi có tên gọi khác là nấm bờm sư tử hay nấm hầu thủ, tên khoa học là Hericium Erinaceus. Đây là một loại nấm lớn mọc ký sinh trên các thân cây gỗ lớn nhóm sồi dẻ, rất quý hiếm, chỉ tìm thấy ở những vùng khí hậu ôn đới, mát mẻ như châu Âu hay Bắc Mỹ. Ngày nay, nấm được nhân giống nhiều ở Châu Á như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc.

Nấm Yamabusi có dạng hình cầu hoặc hình quả trứng màu trắng nhạt, được bao phủ bên ngoài là những sợi tua rủ xuống chừng 1 – 5cm dày đặc. Khi già, nấm ngả vàng hoặc nâu trông giống như bờm sư tử, đường kính của nấm từ 15 – 40cm. Trên mũ nấm có nhiều gai mềm giúp nấm sinh sản.

2. Giá trị dinh dưỡng của nấm Yamabusi

Nấm Yamabusi rất giàu chất xơ, protein, ít chất béo rất phù hợp với những người đang ăn chế độ lành mạnh hoặc ăn kiêng. Nấm cũng chứa nhiều vitamin, acid amin có lợi cho cơ thể.

Các nghiên cứu cũng cho biết, trong 100g nấm khô có chứa đến 71,3 – 77,5g polysaccharide, chủ yếu là alpha-glucan, beta-glucan và các phức hợp glucan-protein. Beta-glucan có tác dụng đặc biệt trong điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ các tế bào thần kinh.

Sau đây là thông tin về dinh dưỡng của nấm Yamabusi đã được nghiên cứu đưa ra:

Thành phần dinh dưỡngHàm lượng trong 100g nấm khô
Năng lượng375kcal
Protein20,46g
Carbohydrate61,8g
Chất xơ39,2g
Chất béo5,06g

Thông tin về hàm lượng vitamin trong 100g bột nấm Yamabusi

Thành phần vitaminHàm lượng
Vitamin B10,16mg
Vitamin B22,26mg
Vitamin B311,8mg
Vitamin B57,4mg
Vitamin D0,00143mg

Ngoài ra, trong nấm Yamabusi còn chứa các hoạt chất khác tốt như: β-Glucan, Selenium,  Hericenone, Sợi TK myelin, Polysaccharide, Axit Folic…có lợi cho sức khỏe, bảo vệ hệ tiêu hóa.

3. Công dụng của nấm Yamabusi đối với sức khỏe

Nấm Yamabusi là một loại dược liệu quý, được sử dụng như một vị thuốc Đông Y giúp bồi bổ sức khỏe, cải thiện đáng kể chức năng của hệ thần kinh.

3.1. Bổ não, tăng cường trí nhớ, tăng trí thông minh

Nấm Yamabusi có chứa hai hoạt chất chính là Hericenone và Erinacine, có tác dụng kích thích hệ thống thần kinh phát triển bao gồm sự liên kết của các tế bào thần kinh – nơron, sản sinh ra các tế bào não mới. Từ đó, não sẽ xử lý thông tin nhanh nhạy, tập trung hơn, ghi nhớ thông tin tốt hơn và có khả năng tư duy logic. Đặc biệt, nấm Yamabusi rất tốt đối với trẻ em, giúp trẻ tăng cường trí nhớ và tăng chỉ số IQ.

Hoạt chất Nootropic giúp cải thiện hoạt động của hệ thần kinh trung ương, giúp gia cố mạng lưới thần kinh não bộ bằng cách tạo thêm các kết nối giữa nơron, tăng số lượng tế bào đệm và tăng kích thước hệ mạch máu nuôi. Điều này có tác dụng lớn trong việc tăng phản xạ trí não và kích thích chức năng nhận thức ở trẻ em.

Nấm có tác dụng đặc biệt trong việc tái tạo tế bào não, cải thiện chức năng vùng “hồi hải mã” (hippocampus) – đây là vùng não chịu trách nhiệm ghi lại ký ức và xử lý cảm xúc, nơi trí nhớ ngắn hạn được biến thành trí nhớ dài hạn. Khoa học đã chứng minh, những người sử dụng nấm Yamabusi trong khoảng 1 tháng sẽ điều khiển dòng suy nghĩ và tâm trạng tốt hơn, giảm cảm giác lo lắng, trầm cảm,…

3.2. Cải thiện bệnh Alzheimer

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medicinal, nấm hầu thủ giúp cải thiện sự phát triển thần kinh não bộ và các cơ quan liên quan, làm chậm quá trình thoái hóa tế bào trong não, ngăn ngừa tổn thương tế bào thần kinh do mảng amyloid-beta tích tụ trong não ở bệnh nhân Alzheimer.

Nấm Yamabusi chứa hoạt chất sinh học Hericenone có hiệu quả tích cực trong điều trị cho bệnh nhân Alzheimer, giúp làm chậm quá trình lão hóa và phục hồi các neuron thần kinh.

3.3. Cải thiện hệ tiêu hóa

Chiết xuất từ nấm Yamabusi có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển của các vết loét dạ dày bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori và bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị tổn thương. Hơn nữa, chiết xuất từ nấm còn giúp giảm acid truyền thống ngăn ngừa loét dạ dày do rượu.

Ở một số bệnh nhân bị viêm loét đại tràng có sử dụng sản phẩm chứa 14% chiết xuất từ nấm Yamabusi giảm đáng kể các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống sau 3 tuần sử dụng.

3.4. Tăng cường miễn dịch, phòng ngừa ung thư

Theo một báo cáo năm 1992 của Mizuno và cộng sự cho biết, nấm Yamabusi có hoạt tính kháng u cao, tác dụng kéo dài tuổi thọ, chống tăng sinh các tế bào ung thư gan, tế bào ung thư vú và ức chế hoạt động của enzyme phiên mã ngược HIV-1.

Một số nghiên cứu khác cho thấy, chiết xuất từ nấm hầu thủ khi trộn với các tế bào ung thư của người trong ống nghiệm, các tế bào ung thư chết với tốc độ nhanh hơn.

Không chỉ vậy, chiết xuất từ nấm còn được chứng minh có khả năng làm chậm sự lây lan của bệnh ung thư, làm chậm sự phát triển của các khối u lại.

Polysaccharides trong nấm hầu thủ có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện chức năng tạo máu của các tế bào tủy xương. Đồng thời, thúc đẩy cơ thể sản sinh ra tế bào hồng cầu, chống lại bệnh ung thư máu.

3.5. Bảo vệ sức khỏe

Nấm hầu thủ có thể cải thiện chức năng miễn dịch giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng nhờ hàm lượng polysaccharides. Nhờ đó, các tế bào được bảo vệ giúp quá trình giải độc, thanh lọc cơ thể luôn được hoạt động trơn tru.

Với những người đang bị ốm, mệt mỏi, tinh thần căng thẳng hoặc người già bị suy giảm chức năng miễn dịch thì polisaccharides sẽ điều tiết lại hệ miễn dịch, hoạt hóa các tế bào nâng cao sức đề kháng của con người.

4. PEP IQ UP với thành phần nấm Yamabusi giúp tăng cường trí nhớ, tăng chỉ số IQ

PEP IQ UP với thành phần nấm Yamabusi giúp tăng cường trí nhớ, tăng chỉ số IQ
PEP IQ UP với thành phần nấm Yamabusi giúp tăng cường trí nhớ, tăng chỉ số IQ

Có thể thấy nấm Yamabusi mang đến nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, đặc biệt giúp tăng cường trí nhớ, tăng chỉ số IQ.

Thực tế trong nhiều năm gần đây, nấm Yamabusi đã được ứng dụng rộng rãi trong các loại dược phẩm, thực phẩm. Nổi bật trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có thành phần nấm Yamabusi được cấp bằng sáng chế có tác dụng phục hồi sự thoái hóa thần kinh, cải thiện chứng mất trí nhớ, tăng cường trí thông minh không thể không nhắc tới viên uống bổ não Pep IQ Up.

Pep IQ Up chứa chiết xuất peptide cá trích cao cấp với DHA, DPA, EPA cân bằng hoàn hảo DNA-na cùng các thành phần khác như dầu hải cẩu, Nấm Yamabusi (nấm Đầu Khỉ), chiết xuất tinh hoàn cá hồi, chiết xuất hạt nho, vitamin E, vitamin C, sáp ong, glycerin có tác dụng tuyệt vời tăng cường não bộ, bảo vệ hệ thần kinh khỏi các gốc tự do.

Hàm lượng nấm Yamabusi có trong viên uống Pep IQ Up lên tới 3000mg giúp hỗ trợ thúc đẩy phát triển não bộ, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ, gia tăng chỉ số thông minh IQ vượt trội, thúc đẩy phục hồi sự thoái hóa thần kinh ở người cao tuổi, hỗ trợ phòng và điều trị tích cực cho bệnh nhân Alzheimer, Parkinson.

Trên đây là những thông tin thú vị về nấm Yamabusi và những công dụng tuyệt vời của nấm trong bảo vệ sức khỏe, tăng cường sức khỏe não bộ. Nếu bạn cần được giải đáp thêm thông tin nào về tác dụng sản phẩm bổ não, tăng cường trí thông minh, bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được giải đáp sớm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Mời đánh giá

NHẬN TƯ VẤN TỪ SHOP NHẬT BẢN




    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *