Top 7+ tác dụng của hoa đu đủ đực mà ít người biết

Ngâm hoa đu đủ đực với mật ong, làm nộm, sắc nước uống không chỉ giúp bạn bảo vệ trái tim khỏe, chữa ho tốt mà còn mang đến những tác dụng tuyệt vời bạn không ngờ tới. Khám phá ngay tác dụng của hoa đu đủ đực tới đâu nhé!

1. Đặc điểm của hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực đơn giản là một bộ phận của cây đu đủ đực, có tên gọi là Carica papaya L, thường được sử dụng trong điều trị các chứng bệnh về tiêu hóa, hô hấp. Tác dụng của hoa đu đủ đực đa dạng vì thành phần chứa nhiều vitamin A, E, C, chống chất oxy hóa. Hoa đu đủ đực có những đặc điểm như sau:

• Hoa đu đủ đực là loại hoa gồm 5 cánh nhỏ màu trắng, chen nhụy vàng và có mùi thơm vô cùng dễ chịu.
• Hoa mọc thành từng chùm, chia ra thành các cánh nhỏ, có cuống dài và chứa rất nhiều hoa
• Hoa thường nở rộ vào tháng 5 – tháng 10 hàng năm.
• Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là khi cây đã được 2 – 3 năm tuổi.
• Hoa có vị đắng nhưng có thể nấu ăn và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

2. Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực

Theo các nhà khoa học, hoa đu đủ đực có thể dùng để chữa bệnh nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực:

• Protein 2.6 g 
• Chất béo 0,3 g 
• Carbohydrate 8,1 g
• Axit gallic
• Beta-carotene
• Canxi
• Đạm
• Carbohydrate
• Phenol
• Phosphorus
• Vitamin A, B1, C, E
• Tannin.

3. Tác dụng của hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị cao. Theo kinh nghiệm dân gian, không chỉ lá, cành, quả đu đủ có thể làm thuốc mà hoa đu đủ đực cũng có thể chữa bệnh rất hiệu quả. Cùng xem hoa đu đủ đực có thể chữa được những bệnh gì nhé.

3.1. Hoa đu đủ đực trị ho

Theo y học, các hoạt chất trong hoa đu đủ đực như: Acid gallic, beta – carotene, phenol và các chất chống oxy hóa có tác dụng tiêu đờm, giảm ho, đau họng cho mọi lứa tuổi, giúp hệ hô hấp nhanh phục hồi. Đây là lựa chọn an toàn, lành tính thay vì sử dụng thuốc Tây hay kháng sinh dễ gây tác dụng phụ.

3.2. Cải thiện bệnh đường tiêu hóa

Hoa đu đủ đực chứa hàm lượng vitamin C, E khá cao, tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể và trung hòa axit dư thừa trong dạ dày. Men papain trong loại hoa này cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngăn ngừa táo bón, tăng sự co bóp ở dạ dày khiến thức ăn được chuyển xuống ruột được thuận lợi. Từ đó ngăn ngừa chứng khó tiêu, táo bón.

3.3. Ngăn ngừa đau tim và đột quỵ

Với hàm lượng Folate dồi dào, hoa đu đủ đực có khả năng giảm Cholesterol hiệu quả cũng như điều hòa huyết áp và hạn chế hình thành các mảng bám xơ vữa. Vì thế, sử dụng loại hoa này hoàn toàn có thể ngăn ngừa được các bệnh lý về tim mạch, lưu thông máu giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.

Không chỉ vậy, hàm lượng folate, sắt, beta-carotene trong hoa đu đủ đực có công dụng bổ máu, cùng với các hoạt chất chống oxy hóa, giúp điều hòa tim mạch.

3.4. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Hoa đu đủ đực còn có chứa hoạt chất có thể kiểm soát nồng độ Insulin trong cơ thể. Qua đó, nồng độ đường trong máu sẽ được cải thiện tốt hơn và hạn chế tối đa những biến chứng do bệnh lý này gây ra.

3.5. Giảm cân hiệu quả

Ngoài vitamin A, vitamin B, vitamin C hoa đu đủ đực còn chứa nhiều chất xơ từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn, cảm giác đói cho những người thừa cân. Tuy nhiên, cần có một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học để có được hiệu quả giảm cân tối ưu nhất.

3.6. Cải thiện tiểu buốt, tiểu rắt

Hoa đu đủ đực có tính mát và một số loại enzym có tính kháng viêm trong hoa có khả năng làm tăng lưu lượng nước tiểu, khắc phục tình trạng tiểu buốt, tiểu rắt và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. 

Như vậy, sỏi được đào thải dễ dàng ra khỏi thận qua đường bài tiết, do đó tình trạng rối loạn đường tiết niệu vì thế cũng được giảm thiểu

3.7. Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Trong hoa đu đủ đực có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic và thành phần isothiocyanates giúp đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh.

Gốc tự do chính là một trong các nguyên nhân chủ yếu gây ra các bệnh mãn tính như: Ung thư, xơ vữa động mạch, đau đầu, mất ngủ, đau dạ dày,… Việc bổ sung các loại vitamin A, C , E có trong hoa đu đủ đực mỗi ngày sẽ giúp bạn chống lại các gốc tự do và đem lại sự cân bằng, khỏe mạnh.

4. Bài thuốc từ hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực giàu chất chống oxy hóa, nổi bật là chất flavonoid – một hợp chất thực vật giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Song song, mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe. Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là một cách chế biến hoa đu đủ đực vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

4.1. Hoa đu đủ đực tươi ngâm mật ong

Chuẩn bị:

• Hoa đu đủ đực tươi: 500g
• Mật ong nguyên chất: 500ml
• Bình thủy tinh sạch

Cách thực hiện:

• Hoa đu đủ đực rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn.
• Lần lượt xếp hoa đu đủ đực vào lọ thủy tinh sạch, tiếp đến đổ mật ong lên trên sao cho ngập hết hoa.
• Dùng nắp nép hoa đu đủ đực chìm trong mật ong.
• Bảo quản lọ đu đủ ngâm mật ong ở nơi mát mẻ, không tiếp xúc ánh sáng mặt trời.

Cách dùng:

Sau 1 tháng ngâm bạn có thể dùng được nước chiết từ mật ong ngâm hoa đu đủ đực tươi.

4.2. Hoa đu đủ đực khô ngâm mật ong

Chuẩn bị:

• Hoa đu đủ đực khô: 500g.
• Mật ong nguyên chất: 1 lít.
• Bình thủy tinh

Cách thực hiện

• Hoa đu đủ đực khô đem rửa sạch, để ráo.
• Cho đu đủ đực khô vào bình, ngâm chung với mật ong tương tự như cách ngâm hoa đu đủ tươi.

Cách dùng

• Sau khi ngâm hoa đu đủ đực khô với mật ong được 2-3 tháng có thể dùng được.
• Mỗi ngày ngậm 1 muỗng canh (5ml) hoa đu đủ ngâm mật ong hoặc pha loãng với nước ấm để uống.

5. Món ăn từ hoa đu đủ đực tốt cho sức khỏe

Hoa đu đủ đực có thể dùng làm các món ăn nhưng để chế biến đúng cách và làm giảm bớt được vị đắng trong loại hoa này mà vẫn giữ được dược tính thì không phải dễ.

5.1. Hoa đu đủ xào tỏi

Cách xào hoa đu đủ đực với tỏi là cách chế biến hoa đu đủ đực đơn giản nhất. Với cách làm hoa đu đủ đực này, bạn vừa có được một món ăn thơm ngon, không bị đắng, vừa hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng từ hoa đu đủ đực. Việc kết hợp tỏi với hoa đu đủ đực giúp tăng khả năng chống oxy hóa, kháng viêm, giảm đau, tiêu sưng hiệu quả.

Nguyên liệu

• Hoa đu đủ đực tươi: 300g.
• Tỏi: 1 củ.
• Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt,…

Cách chế biến

• Hoa đu đủ đực đem rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
• Tiếp đến đem luộc sơ hoa đu đủ để giảm bớt vị đắng. sau đó ngâm luôn trong nước lạnh để khi xào hoa có màu xanh.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho hoa đu đủ vào đảo đều tay, đến khi hoa gần chín thì cho gia vị rồi tắt bếp.

5.2. Nộm hoa đu đủ đực

Đây là món ăn hội tụ đủ vị bùi, béo, thơm lừng mà người dân vùng Tây Bắc đặc biệt ưa chuộng.

Nguyên liệu:

• Hoa và lá đu đủ non.
• Tỏi.
• Mắc khén.

Cách chế biến:

• Các loại rau củ rửa sạch, cho vào nồi luộc sơ khoảng 5 phút.
• Vớt các loại rau củ vào tô nước lạnh để đảm bảo độ tươi giòn, xanh ngon
• Phần nguyên liệu này trộn cùng với muối, ớt, sả, tỏi, mùi tàu để gia tăng độ thơm ngon.

6. Lưu ý sử dụng hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực quả thực có tác dụng tốt với sức khỏe nhưng khi sử dụng hoa đu đủ đực cần thiết phải lưu ý một số điều dưới đây để hạn chế gặp phải các tác dụng phụ không đáng có:

• Không nên dùng quá liều lượng để tránh gây các tác dụng không mong muốn như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy…
• Đối tượng không nên sử dụng: Phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ dưới 3 tuổi, người có cơ thể hàn, hay bị lạnh bụng và tiêu chảy, người bị tiền sử dị ứng phấn hoa.
• Không ăn cùng với các món: đậu xanh, cà pháo, măng chua, chất kích thích, rượu, bia, thuốc lá để tránh làm giảm tác dụng của hoa.
• Trong trường hợp sử dụng hoa đu đủ đực nhằm mục đích điều trị bệnh, không nên tự ý dùng mà cần tuân theo sự hướng dẫn từ bác sĩ để giảm thiểu nguy cơ gặp phải các tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Hoa đu đủ đực là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để có thể được lựa chọn bổ sung cho các bữa ăn hằng ngày; là một loại dược liệu có giá trị cao với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Trên đây là những thông tin về tác dụng của hoa đu đủ đực cùng một vài lưu ý khi sử dụng loại hoa quen thuộc này. Hy vọng thông qua bài viết, bạn đã có thêm kiến thức bổ ích về loài hoa này. Từ đó biết làm sao để sử dụng đúng, tận dụng được các lợi ích tuyệt vời của nó.

Các thắc mắc liên quan đến vấn đề dinh dưỡng mong muốn được giải đáp, bạn hãy liên hệ theo thông tin dưới đây:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Hotline: 0904.400.500 – 0901.456.888 – 024.3537.5678
• Gmail: sales@vnjp.vn – marketing@vnjp.vn – thao.hth@vnjp.vn
• Địa chỉ: Ngõ 118, Đường Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội.