1. Bảng đánh giá chỉ số đường huyết sau ăn
Chỉ số đường huyết sau ăn
BẢNG ĐÁNH GIÁ CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT SAU ĂN
Để tiện theo dõi và đánh giá chỉ số đường huyết sau ăn, bạn có thể tham khảo bảng dưới đây:
Thời điểm đo chỉ số đường huyết | Chỉ số đường huyết ở người bình thường | Chỉ số đường huyết an toàn ở người tiểu đường |
Lúc đói | <100mg/dl | 70-130 mg/dl |
Trước khi ăn | <100mg/dl | 70-130 mg/dl |
Sau ăn 2 giờ | <140mg/dl | <180mg/dl |
Trước khi đi ngủ | <120mg/dl | 90-150 mg/dl |
HbA1c | <6% | <7% |
2. Cách giảm đường huyết sau khi ăn hiệu quả
2.1. Vận động, tập thể dục hàng ngày
2.2. Chế độ ăn khoa học
- Ăn nhiều rau, nhiều chất đạm từ cá, thịt nạc vào đầu bữa ăn, trước khi ăn cơm để đảm bảo đường huyết ổn định hơn.
- Tăng cường ăn các loại rau, ngũ cốc, các loại hạt đậu vì các thực phẩm này rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường.
- Nên chia nhỏ bữa ăn, ăn ít hơn. Không nên ăn kiêng hoặc giảm tinh bột đột ngột vì sẽ khiến bạn thiếu dinh dưỡng, thiếu hụt đường đảm bảo các hoạt động hàng ngày. Bạn không nên bỏ bữa nhiều ngày vì dễ gây ra các rủi ro làm gan tăng cường giải phóng đường glucose trong máu làm đường huyết cao hơn, hiệu quả của insulin giảm, tác dụng không tốt tới kết quả điều trị.
Chuyển qua dùng các thực phẩm có chỉ số GI thấp hơn sẽ giúp làm giảm chỉ số đường huyết sau ăn như:
- Các thực phẩm chứa chất xơ hòa tan (đậu, yến mạch, xà lách) được tiêu hoá chậm hơn các loại thực phẩm bột đường có chất xơ thấp, các loại thực phẩm nhiều chất xơ không hòa tan đã được nghiền nhỏ (bột mì).
- Thực phẩm lạnh tiêu hoá chậm hơn thực phẩm nóng
- Thực phẩm chưa chín được tiêu hoá chậm hơn thực phẩm chín
- Giảm/ tránh uống đồ uống, nước ngọt có đường (nước ép hoa quả, nước ngọt đóng chai).
- Hạn chế ăn các món bánh ngọt tráng miệng. Nếu bạn thích vị ngọt để tăng hương vị cho món ăn có thể cho thêm bột quế nhé.
- Hạn chế các thực phẩm chứa chất béo từ động vật. Thay vào đó nên sử dụng dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu hạt cải thay thế
3. Những lưu ý để kiểm soát chỉ số đường huyết sau ăn
- Tuân thủ lời khuyên của bác sỹ: Lợi ích ngắn hạn và dài hạn của việc kiểm soát chỉ số đường huyết sau ăn 2 tiếng chắc chắn sẽ giúp bạn đo lường – đánh giá và kiểm tra đường huyết tốt hơn. Từ đó, nếu mức đường trong máu của bạn cao hơn mức khuyến nghị, hãy nhanh chóng nói chuyện với bác sĩ để có các phương pháp điều trị mới nhất nhé.
- Tránh áp dụng bài thuốc dân gian khi chưa rõ nguồn gốc: Một sai lầm nghiêm trọng trong việc giảm chỉ số đường huyết chính là áp dụng các bài thuốc dân gian chưa được kiểm chứng hiệu quả cũng như các loại thuốc không có nguồn gốc rõ ràng. Thậm chí tình trạng này còn gây ra sự nguy hiểm tới tính mạng, gây tử vong cũng như các tác dụng phụ đáng tiếc khác.
- Sử dụng thực phẩm chức năng từ tự nhiên: Bởi vậy, nếu bạn đang cần tìm hiểu thêm sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết, bạn có thể tham khảo viên uống Kikuimo thành phần 100% từ thiên nhiên, chiết xuất từ cây Cúc vu được nghiên cứu và chứng nhận có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, an toàn tuyệt đối, phục hồi tuyến tụy, ngăn ngừa biến chứng, chống béo phì.