Thực phẩm bổ não từ tự nhiên rất phong phú, giúp tăng cường tuần hoàn máu não, cải thiện chức năng não bộ ổn định. Top 10 loại thực phẩm dưới đây rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, dễ chế biến được khuyên gia khuyên sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Xem thêm:
1. Óc lợn và thịt lợn
Óc lợn
Theo kinh nghiệm dân gian, óc lợn là thực phẩm bổ não, tăng cường trí nhớ vì có quan điểm “ăn gì bổ nấy”.
Thật vậy, óc chó có vị ngọt, tính bình, ích thận, bổ não, bổ cốt tủy, chủ trị chứng suy nhược thần kinh, hay quên, hoa mắt, chóng mặt.
Thịt lợn giàu vitamin B giúp bảo vệ myelin thúc đẩy truyền thông giữa các tế bào não, giúp minh mẫn và linh hoạt hơn.
Không chỉ vậy, ăn nhiều thịt nạc cũng giúp cải thiện trí nhớ và khả năng quan sát rất tốt.
2. Thịt gà và trứng gà
Theo nghiên cứu, trứng gà có hàm lượng protein rất cao, giúp tăng lượng epinephrine trong cơ thể, hỗ trợ đại não làm việc tỉnh táo, minh mẫn hơn.
Trong các loại thực phẩm bổ não, trứng gà và thịt gà chiếm một vị trí quan trọng, không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.
Thịt gà giàu chất tyrosine cần thiết cho việc tạo ra dopamine, norepinephrine giúp nâng cao sự tỉnh táo và tập trung cao độ cho não.
1 tuần bổ sung 2-3 quả trứng gà kèm 500g-1kg thịt gà giúp đại não sản sinh các chất trên, tốc độ phản ứng của não bộ nhanh hơn, cải thiện sự chú ý và tập trung.
Thực nghiệm đã chứng minh, sau khi chất lecithin trong lòng đỏ trứng gà bị phân giải trong cơ thể sẽ sản sinh ra rất nhiều acetylcholine. Chất này đi vào máu sẽ nhanh chóng đến được não bộ, tăng cường trí nhớ.
3. Sữa
Sữa tươi là thực phẩm bổ não, dinh dưỡng gần như hoàn hảo với hàm lượng cao các chất như protein, canxi và axit amin cần thiết cho não bộ.
Hàm lượng canxi trong sữa tươi rất dễ hấp thụ và là chất không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của não bộ.
Vitamin B1 dồi dào sẽ rất phù hợp cho những người hay gặp chứng mất ngủ do suy nghĩ nhiều, áp lực.
4. Nước
Không thể phủ nhận nước đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ.
Theo các nhà khoa học thần kinh, nước giúp lấp đầy khoảng trống giữa các tế bào, giúp tạo protein hấp thụ các chất dinh dưỡng, loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.
Mỗi ngày, chỉ cần lượng nước bị giảm 2-4% cũng đã khiến mất cân bằng não, gây ra các phản ứng chậm trễ, mệt mỏi, đau đầu, tâm lý tồi tệ hơn.
Do đó, nếu bạn muốn bổ sung một loại thực phẩm bổ não thiết yếu, an toàn mỗi ngày, đừng bỏ qua việc uống nước 1,5-2 lít mỗi ngày nhé.
5. Cá hồi
Cá hồi
Omega -3 là chất béo tự nhiên được tìm thấy nhiều nhất trong cá hồi, có lợi cho tim và não. Theo bác sĩ Li, ăn cá hồi có chứa dầu lành mạnh giúp cải thiện chức năng não, không gây tổn thương cho động mạch não, thúc đẩy các tế bào não hoạt động.
Chất acid béo không bão hòa có trong cá hồi đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc đối với tế bào thần kinh, không thể thiếu để đảm bảo sức bền của các màng thế bào.
6. Lạc
Bạn sẽ bất ngờ với thực phẩm bổ não này vì đây là loại hạt rất thân quen.
Lạc chứa hàm lượng lecithin và cephalin phong phú rất cần thiết cho não bộ, làm chậm quá trình lão hóa não.
Thực nghiệm đã chứng minh, ăn lạc thường xuyên có thể cải thiện quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, đẩy lùi lão hóa với hàm lượng dầu phong phú.
Các món ăn từ lạc như: vừng lạc, dầu lạc, lạc rang, hoặc sữa hạt,…
7. Các loại đậu
Các loại đậu
Trong các loại thực phẩm bổ não, các loại đậu chứa vitamin B1, B2, tryptophan, methionine tốt cho não bộ.
Các quan sát lâm sàng đã chỉ ra, bổ sung các loại đậu, hạt có thể phòng ngừa lão hóa, có tác dụng kiện não, lưu thông máu tốt.
8. Súp lơ
Súp lơ chứa vitamin C, E, B, axit folic rất phong phú giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức khỏe cho các tế bào thần kinh, khả năng ghi nhớ của não.
Ăn nhiều súp lơ, các loại rau họ cải, rau lá xanh có thể làm chậm quá trình suy giảm hệ miễn dịch.
Nếu bạn đang muốn tìm loại thực phẩm nào giàu vitamin K, đừng bỏ qua súp lơ nhé, chắc chắn khả năng tăng cường chức năng nhận thức và nâng cao trí tuệ.
9. Ngô
Ngô
Bình thường bạn ăn ngô xong sẽ bỏ phần lõi ngô nhưng không hề biết lõi ngô chứa rất nhiều axit béo không no như axit linoleic, có tác dụng bảo vệ mạch máu não, giảm mỡ máu.
Hàm lượng glutamine trong ngô cao, giúp hỗ trợ tế bào não.
Bạn có thể ăn ngô thường xuyên, nhất là ngô non, ngô bao tử càng có tác dụng kiện não hơn nữa. Ngô luộc, ngô nướng hay các món súp, sữa ngô đều là các món ăn bạn có thể thử để tăng cường sự tập trung cho não nhé.
10. Cam quýt
Nhóm quả họ múi như cam, quýt, bưởi chứa rất nhiều vitamin C, A, B1, là thực phẩm bổ não an lành, có thể tiêu trừ lượng lớn các thực phẩm tính axit có hại cho hệ thần kinh.
Nếu học sinh trong thời gian thi cử, hoặc người lao động bị áp lực công việc, hãy bổ sung lượng cam quýt thích hợp mỗi ngày để giúp trí não minh mẫn, dồi dào hơn.
Các loại quả mọng như táo, việt quất, dâu tây cũng được chứng minh có liên hệ với sự làm chậm suy giảm tinh thần, tăng khả năng ghi nhớ, tập trung.
Ngoài việc bổ sung các thực phẩm bổ não từ tự nhiên, bạn cần bổ sung các loại thuốc bổ não giúp tăng cường chức năng não bộ, giảm thiểu các triệu chứng đau đầu, chóng mặt, cải thiện trí nhớ,…
Các loại thuốc này được nghiên cứu rất kỹ lưỡng về tác dụng bổ não, giảm căng thẳng, tăng cường tuần hoàn máu, cơ thể rất dễ hấp thụ.
Các ưu thế vượt trội về thành phần ngày càng được các thương hiệu uy tín như Shop Nhật Bản chú trọng đưa vào sản phẩm với mong muốn cho ra đời thực phẩm nhiều chức năng cho khách hàng.
Nếu bạn cần thêm thông tin về các loại thuốc bổ não, các thực phẩm bổ não khác, bạn có thể liên hệ với Shop Nhật Bản để được giải đáp sớm nhất nhé.
NHẬN TƯ VẤN TỪ SHOP NHẬT BẢN