EPA và DHA là gì? Tỷ lệ vàng và nhu cầu cần bổ sung DHA:EPA

EPA và DHA có vai trò đặc biệt quan trọng với sự phát triển của hệ thần kinh, não bộ, thị giác, tim mạch con người. Thông thường trong tự nhiên, lượng DHA thường cao hơn EPA nên việc bổ sung đầy đủ DHA và EPA cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ theo tỷ lệ dưới đây sẽ giúp cân bằng hàm lượng hai chất này, mang đến lợi ích tối đa trong sự phát triển thần kinh và não bộ.

1. EPA và DHA là gì?

DHA, EPA đều là các acid béo phổ biến của nhóm omega 3. Đây là nhóm acid béo không no nhiều liên kết đôi, được tìm thấy trong nhiều loại cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá voi trắng, cá bơn, cá tuyết,… 

• EPA

Tên khoa học là Acid eicosapentaenoic. EPA được sử dụng phổ biến nhất cho những người mắc bệnh tim, ngăn ngừa các triệu chứng sau cơ đau tim, hỗ trợ điều trị trầm cảm và cân bằng nội tiết tố nữ trong thời kỳ mãn kinh.

EPA là chất có tác dụng chống viêm mạnh, được sử dụng để kháng viêm. Đây cũng là tiền chất quan trọng cho các hợp chất có hoạt tính sinh học là eicosanoid, có tác dụng kiểm soát máu đến tử cung đồng thời kiểm soát các cơn co thắt tử cung và chuyển dạ. EPA còn tạo điều kiện thuận lợi để trứng làm tổ, tăng tỉ lệ thụ thai thành công với các trường hợp làm IVF.

• DHA

Tên khoa học là Acid docosahexaenoic, là thành phần không thể thiếu của mọi tế bào trong cơ thể và là thành phần cấu trúc quan trọng của da, mắt và não. 

Trên thực tế DHA chiếm 90% lượng acid béo nhóm Omega-3 và 25% tổng lượng acid béo trong não. DHA chủ yếu nằm trong màng tế bào, hỗ trợ việc gửi và nhận tín hiệu của các tế bào thần kinh. Do đó, bổ sung đầy đủ lượng DHA cần thiết giúp các tế bào thần kinh giao tiếp dễ dàng, nhanh và hiệu quả hơn. 

• Với trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, DHA giúp phát triển thị giác, thúc đẩy kỹ năng, trí tuệ. 
• Với người trưởng thành, DHA giúp chống lại các bệnh mãn tính như trầm cảm, tiểu đường, thoái hóa thần kinh.
• Với phụ nữ đang mang thai: Giúp hạn chế các bệnh lý thường gặp như: tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật, trầm cảm sau sinh. Đồng thời, góp phần tăng sức đề kháng và củng cố hoạt động của tim mạch nếu được bổ sung đầy đủ trong quá trình mang thai.

Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp đủ lượng DHA cần thiết do đó bạn luôn cần được bổ sung từ các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống.

2. EPA và DHA có giống nhau không?

EPA và DHA là 2 trong số các acid béo thuộc nhóm Omega-3 rất giàu trong dầu cá có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động bình thường của não bộ. Tuy nhiên EPA và DHA có công thức hóa học khác nhau, vì thế hoạt tính sinh học của chúng với sức khỏe con người cũng khác nhau.

3. DHA và EPA có ở đâu?

Các chất DHA và EPA chỉ được bổ sung hay cung cấp từ các thực phẩm bên ngoài qua đường ăn uống chứ không được tự sản sinh như collagen trong cơ thể người. Trong khi 2 loại chất này vô cùng quan trọng, nó ảnh hưởng lớn tới việc phát triển não bộ và các cơ quan khác trong cơ thể. Vậy các thực phẩm nào có chứa DHA và EPA.

• Ở các loài cá nước lạnh

Có trong các loại cá, đặc biệt là có trong các loài cá nước lạnh như cá mòi, cá trích hay cá hồi chính là các thực phẩm rất giàu EPA và DHA. Chúng không chỉ giàu Omega-3 mà những loại cá này còn có chứa rất nhiều các canxi, sắt, protein, các khoáng chất rất có ích cho cơ thể con người.

Tuy nhiên, có một số lưu ý rằng các loại cá nước lạnh này thường thường sẽ chứa một hàm lượng nhỏ thủy ngân có thể không tốt tới trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. 

Chính vì thế, theo các khuyến cáo của chuyên gia rằng dù chúng rất tốt tuy nhiên bạn cũng chỉ nên sử dụng thực phẩm ấy tại một mức độ vừa phải và nhất định. Một tuần nên sử dụng ăn từ 2 cho tới 3 bữa cá là có thể tốt nhất.

• Ở dầu thực vật

Dầu thực vật cũng chính là nguồn dinh dưỡng có chứa rất nhiều EPA và DHA mà chúng ta không nên bỏ qua và sử dụng thường xuyên. Các loại dầu tốt nhất như là dầu hạt cải, dầu óc chó, dầu đậu nành hay dầu gan cá. Dầu thực vật cũng giống như cá, nhưng điểm tốt là các loại dầu này không có chứa hàm lượng thủy ngân bên trong vì thế chúng ta có thể sử dụng chúng để chế biến các món ăn thường ngày. 

Các loại dầu này thì cực kỳ dễ chế biến vì chúng sẽ không bị mất đi chất ngay cả khi nấu chúng trong nhiệt độ cao. Chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng các loại dầu này để chiên, rán, xào hay các cách chế biến khác.

• Có trong các loại hạt

DHA và EPA có chứa rất nhiều trong các loại hạt, đặc biệt chính là hạt óc chó, đậu phộng, hạnh nhân, hạt chia. Chúng là những loại hạt vô cùng giàu các chất dinh dưỡng Omega-3, cực kỳ có lợi với sức khỏe của trẻ em và phụ nữ đang mang thai. Mỗi ngày ta nên sử dụng ăn 2 tới 3 quả hạt óc chó hoặc 4 tới 5 hạt hạnh nhân, hạt chia, nó sẽ giúp cho bà bầu được khỏe mạnh và trẻ em được tăng cường trí tuệ, thông minh.

Ngoài các thực phẩm được liệt kê bên trên có giàu các chất DHA và EPA thì cũng còn có rất nhiều loại thực phẩm khác nữa mà chúng ta nên thay đổi và sử dụng. Đó chính là các loại rau xanh, sữa hay các chế phẩm khác từ sữa, đậu nành, các sản phẩm làm từ đậu nành và ngũ cốc, các loại hoa quả sẽ đều có chứa dưỡng chất Omega-3.

3. Nhu cầu bổ sung EPA và DHA với một số đối tượng đặc biệt

DHA và EPA có vai trò trong việc phát triển hệ thần kinh, não bộ, tim mạch của con người, nhất là phụ nữ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý khi bổ sung DHA và EPA cho trẻ cần tỷ lệ phù hợp.

• Đối với trẻ sơ sinh: Khi vừa ra đời, nguồn EPA và DHA tốt nhất cho bé chính là sữa mẹ. Tỷ lệ vàng DHA:EPA là 4:1, đảm bảo cho bé hấp thu dinh dưỡng và phát triển tốt nhất. Nếu mẹ không đủ nguồn sữa, cần bổ sung EPA và DHA cho trẻ bằng các loại thực phẩm bổ sung.
  

• Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, trẻ được bổ sung hai dưỡng chất này đa dạng hơn từ thực phẩm, chế độ ăn hàng ngày, đảm bảo cho phát triển toàn diện.

• Đối với phụ nữ mang thai, bổ sung Omega-3 rất tốt giúp phát triển kích thước não bộ của thai nhi, đặc biệt trong 3 tháng cuối chu kỳ. Giai đoạn này, nhu cầu DHA của người mẹ đã tăng lên do nhu cầu tổng hợp DHA của thai nhi tăng cao hơn.
  

EPA và DHA từ mẹ được truyền qua cho thai nhi qua nhau thai, tham gia vào quá trình hình thành tế bào não bộ và mắt cho thai nhi, hoàn thiện cơ bản trước khi trẻ ra đời. Phụ nữ mang thai nên cung cấp từ 200-250mg DHA mỗi ngày.

Các chuyên gia khuyến cáo rằng, nên ưu tiên bổ sung dưỡng chất và Omega-3 từ thực phẩm tự nhiên trong bữa ăn hàng ngày, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe chứa EPA, DHA rõ ràng nguồn gốc xuất xứ. Như vậy sẽ đảm bảo được sự an toàn, hiệu quả lâu dài và bổ sung được nhiều dinh dưỡng thiết yếu khác cho cơ thể.

Hiện nay, EPA và DHA được ứng dụng trong nhiều thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe, tăng cường trí nhớ, bổ não. Cha mẹ có thể ưu tiên lựa chọn bổ sung sản phẩm có tỷ lệ DHA:EPA = 4:1, tương đương với tỷ lệ có trong sữa mẹ giúp bé hấp thu tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch. Trong não bộ của chúng ta có đến 60% axit béo, DHA là thành phần chính thuộc nhóm axit béo Omega – 3, riêng DHA đã chiếm đến 1/4 con số này. 

Viên bổ não Pep IQ UP Nhật Bản bổ sung hàm lượng DHA tới 9000mg – hàm lượng cao nhất hiện nay cùng EPA từ chiết xuất peptide cá trích và dầu hải cẩu, giúp phát triển tế bào não, hệ thần kinh, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm viêm khớp.

Pep IQ Up được chiết xuất 100% thành phần thiên nhiên, chiết xuất peptide cá trích cao cấp với DHA, DPA, EPA cân bằng hoàn hảo DNA-na cùng các thành phần khác như dầu hải cẩu, Nấm Yamabusi (nấm Đầu Khỉ), chiết xuất tinh hoàn cá hồi, chiết xuất hạt nho, vitamin E, vitamin C, sáp ong, glycerin có tác dụng tuyệt vời tăng cường não bộ, bảo vệ hệ thần kinh khỏi các gốc tự do, tăng cường trí nhớ, cải thiện thoái hóa thần kinh, tốt cho cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Hiện nay, để mua được viên bổ não tăng cường trí nhớ Pep IQ Up chứa các thành phần EPA, DHA và DPA dồi dào, bạn có thể mua tại Shop Nhật Bản – đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, làm đẹp từ Nhật Bản. Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt nên khách hàng có thể yên tâm về chất lượng. Thông tin mua hàng và liên hệ để được tư vấn, báo giá dưới đây:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Hotline: 0904.400.500 – 0901.456.888 – 024.3537.5678
• Gmail: sales@vnjp.vn – marketing@vnjp.vn – thao.hth@vnjp.vn
• Website: https://nhatban.vn
• Địa chỉ: Ngõ 118, Đường Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội.