Cây Cúc vu (Jerusalem artichoke
Cúc vu (tên gọi tiếng Anh: Jerusalem artichoke) là một loài thực vật có hoa, thuộc chi hướng dương, hoa giống hoa cúc, củ giống củ gừng. Cúc vu được trồng trong khu vực ôn đới, là loại cây trồng để lấy củ để ăn cũng như chữa bệnh.
Cúc vu được tìm thấy lần đầu tại Bắc Mỹ thế kỷ 16, du nhập vào châu Âu từ thế kỷ 17 và vào Nhật Bản từ thế kỷ 19. Hiện nay 1 số vùng khí hậu mát mẻ ở Việt Nam đã bắt đầu trồng thực nghiệm cúc vu với diện tích lớn.
Củ cúc vu được người Nga gọi là trái “Lê đất” – có giá trị dinh dưỡng cao. Nó có thể là một thay thế tuyệt vời cho khoai tây, nhưng chứa nhiều vitamin hơn khoai tây rất nhiều. Củ cúc vu dùng để làm ra đường hoa quả, cứ 100 kg củ nhận được tới 10 kg fructoza. Do đó, Cúc vu rất tốt cho đường ruột nhất là tốt cho hệ tuyến tụy khỏe mạnh.
 Thành phần củ Cúc vu
Thành phần bao gồm: vitamin nhóm B và C, PP, Carotenoids, muối sắt, canxi, kali, natri, magiê, silicon, phốt pho, kẽm, mangan, crom, đồng, chất xơ, pectin, axit hữu cơ, chất béo, protein và các axit amin thiết yếu.
Tuy nhiên, giá trị quan trọng nhất tạo nên tính dược liệu của củ Cúc vu là INULIN.
Inulin rất cần thiết cho những người bị bệnh tiểu đường và những người muốn phòng bệnh này. Khi bệnh nhân điều trị tiểu đường rất hay dùng hóa trị và tiêm dịch vào người lúc đó có rất nhiều tác dụng phụ gây ra. Nếu kết hợp bổ sung thêm củ Cúc cu vào bữa ăn hàng ngày thì sẽ giảm hết tác dụng phụ, giúp tuyến tụy khỏe mạnh.
Công dụng chính củ Cúc vu
– Inulin chứa trong Topinambur( Cúc vu) góp phần vào việc loại bỏ nhiều chất độc hại ra khỏi cơ thể. Trong quá trình tiêu hóa,inulin liên kết các chất cặn bã và loại bỏ ra ngoài.
– Inulin góp phần vào hoạt động tích cực hơn của đường tiêu hóa và kích thích hoạt động của túi mật.
– Việc sử dụng củ Cúc vu giúp cơ thể trở nên kháng với tất cả các loại nhiễm trùng và vi rút ở đường tiêu hóa. Các chất có lợi của củ Cúc vu không cho phép sự xâm nhập của tất cả các loại vi khuẩn gây bệnh và ký sinh trùng. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy sự hình thành vi sinh vật bình thường trong ruột. Chính vì thế, nó là không thể thiếu đối với những người bị dysbiosis (Loạn khuẩn ruột).
– Củ cúc vu rất hữu ích cho các màng nhầy, vì nó kích thích cung cấp máu của chúng. Được sử dụng như là một trợ giúp trong điều trị loét dạ dày, bệnh của hoành tá tràng, viêm đại tràng, viêm dạ dày, viêm ruột, viêm tụy, ợ nóng, tiêu chảy và táo bón.
– Củ cúc vu làm ngừng nôn, làm giảm buồn nôn, giảm ợ nóng và vị đắng trong miệng, loại bỏ đau và đầy hơi.
– Củ cúc vu giúp hấp thu selen nhanh hơn. Bệnh về máu và mạch máu, ví dụ: thiếu máu, đau thắt ngực, viêm tắc tĩnh mạch.
– Các bệnh của hệ thống xương, chữa đau khớp.
– Béo phì.
– Phòng chống bệnh đường hô hấp. Nước ép của củ Cúc vu trị lao phổi.
– Củ của cúc vu có một đặc tính tái sinh mạnh mẽ cho da. Mặt nạ từ củ Cúc vu mài nát rất tốt để dùng trong thẩm mỹ cho da, giúp mờ nếp nhăn, da mềm mại hơn, loại bỏ lưới mạch máu, làm sạch mụn trứng cá, như một thuốc hỗ trợ trong điều trị bỏng do nhiều nguyên nhân khác nhau.
Hiện nay, Cây cúc vu được trồng tại vùng ôn đới nên để làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày là rất khó cho chúng ta, chưa kể việc nhập về lại không được tươi sống. Có rất nhiều nhà nghiên cứu thực phẩm đã chế phẩm từ củ Cúc vu vào thuốc để giúp phòng và ngăn ngừa nhiều bênh, nhất là bệnh Tiểu đường. Vậy sản phẩm đó chính là KIKUIMO đến từ Nhật Bản – KiKUIMO giúp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tốt nhất hiện nay.
Qua bài viết trên độc giả đã hiểu về cây Cúc vu có lợi cho cơ thể con người và biết thêm tác dụng chính của nó. Vậy nếu bạn quan tâm đến thực phẩm chức năng, hãy tìm địa chỉ uy tín để mua hoặc mua tại Shop Nhật Bản để tranh trường hợp mua phải hàng nhái hàng kém chất lượng.
Thông tin sản phẩm bạn có thể tham khảo qua địa chỉ:
SHOP NHẬT BẢN 
Địa chỉ: Ngõ 444, Phan Kế Bính, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 0904.400.500
Email: thao.hth@vnjp.vn
0904.400.500 Tư vấn ngay Đặt hàng ngay Đại lý phân phối Facebook Youtube
Hỗ trợ trực tuyến
x



*Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn

x



*Lưu ý: Mọi thông tin cá nhân của quý khách sẽ được bảo mật an toàn