Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Đậu xanh vị ngọt, tính hàn dùng để thanh nhiệt, giải độc gan tốt. Để bảo vệ lá gan khỏe mạnh, hãy lưu ngay top các 5 cách giải độc gan bằng đậu xanh an toàn dưới đây . Các món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng chính là bí kíp giải độc gan an toàn tại nhà.
1. Tác dụng của đậu xanh trong việc giải độc gan
Đậu xanh có tính hàn, vô độc, thành phần chứa nhiều chất xơ hòa tan, khoáng chất, vitamin có tác dụng hữu hiệu trong giải độc gan, thanh lọc cơ thể.
Theo y học cổ truyền, đậu xanh thường được dùng để chữa các vấn đề ngoài da như mụn nhọt, ghẻ lở, nổi mề đay. Ngoài tác dụng giải độc gan, loại hạt này cũng rất tốt cho người bị viêm gan, mỡ máu cao.
Đặc biệt khi ăn vỏ đậu xanh thì tác dụng giải độc càng tốt hơn.
2. Hướng dẫn cách giải độc gan bằng đậu xanh
Đậu xanh chứa nhiều Kali, vị ngọt mát, thành phần dinh dưỡng của đậu xanh cao gấp 3 lần so với gạo, lượng protein dồi dào, có thể chế biến thành nhiều thức uống, món ăn tốt cho gan, hỗ trợ giải độc gan, thanh lọc cơ thể.
2.1. Nước đậu xanh
Nước đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, hỗ trợ giải độc rất tốt. Đối với những người uống nhầm thủy ngân hay thạch tín cũng có thể uống nước đậu xanh giải độc.
Chuẩn bị:
- Đậu xanh nguyên vỏ: 60g
- Nước lọc sạch
Cách thực hiện:
- B1: Đậu xanh đem vo sạch rồi cho vào nồi đun sôi với lửa lớn.
- B2: Sau 10 phút nấu đậu xanh thì tắt bếp.
- B3: Chắt lấy nước đậu xanh này để uống trong ngày.
2.2. Chè đậu xanh
Giải nhiệt cơ thể, tốt cho gan. Tuy nhiên, món ăn này cho thêm nha đam hoặc các loại đậu đỗ khác sẽ tăng độ hấp dẫn hơn, gia tăng hiệu quả làm mát cho cơ thể.
Chuẩn bị:
- Đậu xanh còn vỏ: 60g
- Nha đam: 1 cánh to
Cách thực hiện:
- B1: Nha đam lấy phần thịt, rửa cho sạch nhớt, để ráo
- B2: Đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi nấu với lượng nước vừa đủ
- B3: Khi đậu xanh sôi, vớt bọt (nếu có), đun sôi với lửa nhỏ để đậu chín mềm
- B4: Khi đậu chín mềm, nở đều thì cho thêm đường vào khuấy đều, nấu chừng 10 phút thì cho thêm nha đam vào đảo nhẹ
- B5: Nấu tiếp chè trong 5 phút thì tắt bếp.
- B6: Có thể thêm vani hoặc dầu chuối để món chè thơm ngon, hấp dẫn hơn.
2.3. Cháo đậu xanh
Cháo đậu xanh là món ăn quen thuộc, giàu dưỡng chất cho người bệnh gan. Món cháo này cũng rất tốt cho người ốm mệt, say rượu. Cháo đậu xanh dễ tiêu, thơm ngon, ai cũng có thể ăn được.
Chuẩn bị
- Đậu xanh cả vỏ: 60g
- Gạo tẻ: 50g
Cách thực hiện:
- B1: Đậu xanh và gạo tẻ đem vo sạch, rồi đun với lượng nước vừa đủ đến khi chín mềm
- B2: Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người mà ăn mặn hay ăn ngọt sẽ thêm thịt bằm hoặc muối hoặc đường để ăn kèm.
2.4. Sữa đậu xanh
Sữa đậu xanh cung cấp các loại vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây là thức uống thơm ngon, ngọt mát và tính giải khát giải độc hiệu quả.
Chuẩn bị:
- Đậu xanh: 300g.
- Đường phèn: ¼ bát.
- Lá nếp: 1 bó.
- Sữa tươi: 180ml.
- Muối, đá viên.
Cách thực hiện
- B1: Đậu xanh vo sạch bụi bẩn, bỏ hạt lép mỏng, ngâm nước 3-4 tiếng
- B2: Lá nếp rửa sạch, bó tròn lại
- B3: Cho đậu xanh vào nồi cùng nước ngập đậu chừng 1 đốt tay, đun cho đậu mềm
- B4: Sau khi đậu chín mềm, cho ra máy xay xay nhuyễn, thêm đường.
- B5: Cho phần đậu đã xay lên bếp nấu, cho lá nếp vào đun đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp cho thêm đường, sữa tươi vào khuấy đều.
- B6: Để nguội sữa đậu xanh rồi cho vào bình thủy tinh uống trong ngày.
2.5. Canh đậu xanh tía tô
Nếu bạn đã quen thuộc với các cách làm đậu xanh giải độc gan cũ, hãy thử ngay món canh đậu xanh tía tô. Món ăn lạ miệng, tốt cho việc thải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ giải rượu.
Chuẩn bị
- Đậu xanh cả vỏ: 100g
- Tía tô: 1 nắm nhỏ
Cách thực hiện
- B1: Đậu xanh đem vo sạch rồi ngâm 3-4 tiếng
- B2: Tía tô rửa sạch, thái nhỏ
- B3: Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi ninh nhừ, sau đó cho tía tô vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun cho sôi trở lại thì tắt bếp.
3. Những lưu ý khi sử dụng đậu xanh giải độc gan
Giải độc gan bằng đỗ xanh hay đậu xanh được nhiều người áp dụng nhờ lành tính, đơn giản, dễ thực hiện. Mặc dù vậy, khi áp dụng phương pháp này, bạn cần lưu ý một số vấn đề như:
- Trẻ em không nên ăn quá nhiều, chỉ ăn các món ăn từ đậu xanh khoảng 3 lần/ tuần
- Người cơ địa hay bị lạnh nên hạn chế ăn đỗ xanh
- Nếu bạn đang dùng thuốc Đông y nên cẩn thận sử dụng đậu xanh trong thực đơn hàng ngày.
- Cách giải độc gan bằng đậu xanh chỉ mang tính chất hỗ trợ, không phải phương pháp chữa bệnh
- Muốn thanh lọc, giải độc gan an toàn với đậu xanh, cần kiên trì áp dụng đúng cách.
Ngoài sử dụng đậu xanh giải độc gan, bạn vẫn cần kết hợp với các phương pháp giải độc gan khác để nâng cao hiệu quả.
Nếu bạn là người thường xuyên uống rượu bia hoặc bị gan nhiễm mỡ do uống bia rượu, bạn có thể lựa chọn cách bảo vệ gan, giải độc gan bằng viên uống Shugo Densetsu Premium. Đây là sản phẩm kế thừa và phát triển từ Shugo Densetsu truyền thống, cũng là loại DUY NHẤT sử dụng nguyên liệu hữu cơ được nuôi trồng 100% tại Nhật Bản, tác dụng giải rượu nhanh, giảm mỡ máu, bảo vệ gan và dạ dày.
Shugo Densetsu Premium được sản xuất với quy trình đạt chuẩn GMP, nguyên liệu đạt tiêu chuẩn hữu cơ nông nghiệp JAS Nhật Bản, nhà máy sản xuất đạt ISO 22000 về Hệ thống quản lý chất lượng và ISO 9001 – HACCP về Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm.
Trên đây là một số chia sẻ về đậu xanh giải độc gan, giúp bạn phòng tránh các bệnh lý về gan, bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm kiến thức gì về sản phẩm bảo vệ gan, giải độc gan có thể liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ sớm nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Hotline: 0904.400.500 – 0901.456.888 – 024.3537.5678
- Gmail: sales@vnjp.vn – marketing@vnjp.vn – thao.hth@vnjp.vn
- Website: https://nhatban.vn
- Địa chỉ: Ngõ 118, Đường Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội.
