Cá hồi có nhiều canxi không? Lượng canxi trong cá hồi

Cá hồi có nhiều canxi không? Có nhiều hơn ở sữa không? Chế biến cá hồi thành món gì giữ lại được canxi nhiều nhất? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp đầy đủ thông tin tới bạn đọc. 

1. Cá hồi có nhiều canxi không?

Cá hồi được phân loại là một loại cá béo, được coi là thực phẩm lành mạnh do có hàm lượng protein cao, axit béo omega-3 dồi dào.  Thực tế đã chứng minh cá hồi rất giàu canxi và chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.

Cụ thể: Trong 100g cá hồi thì có tới 12mg canxi, con trong 170g cá hồi có khoảng 350mg canxi. Chúng ta có thể bổ sung canxi thông qua việc chế biến món cá hồi thành nhiều loại đa dạng như: salad, sushi, chiên, xào, nướng,…

2. Lượng canxi có trong các loại hải sản khác

Mỗi loại thực phẩm khác nhau cũng chứa hàm lượng canxi khác nhau. Để biết loại thực phẩm thường ngày bạn ăn chứa bao nhiêu canxi, bạn có thể tham khảo bảng dưới đây:

Dựa vào bảng so sánh hàm lượng canxi trong những thực phẩm trên, cua ghẹ là thực phẩm có lượng canxi cao nhất, tiếp đến là ốc, tôm, trai ngao. Các loại thịt ăn hàng ngày thì lại chứa hàm lượng canxi rất nhỏ.

3. Dinh dưỡng đặc biệt trong cá hồi

Cá hồi là thực phẩm được ưa chuộng bởi thành phần dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có thể chế biến cùng nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Trong 100g cá hồi có:

•  127 calo 
• 20,5g protein 
• 4,4g chất béo

Vitamin B12 giúp giữ cho các tế bào máu và thần kinh hoạt động tốt, giúp tạo DNA. Axit béo omega-3, đây là axit béo “thiết yếu”cho cơ thể, giúp giảm các tác nhân gây ra các bệnh về tim mạch (bao gồm đau tim và đột quỵ), ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer giảm viêm khớp dạng thấp.

4.  Các loại thực phẩm giàu canxi nhất

Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày là 1.000mg, song nhiều người không bổ sung canxi đủ nhu cầu từ chế độ ăn uống. Ngoài cá hồi, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu canxi dưới đây:

• Hạnh nhân: Hạnh nhân được xem là “hạt vàng” vì nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ tuyệt vời, không những chứa lượng protein lành mạnh, vitamin E và kali mà còn chứa rất nhiều canxi. Nghiên cứu mới đây cho thấy, cứ trong 100g hạnh nhân sẽ cung cấp cho cơ thể đến 378mg
• Hạt chia: Hạt chia được rất nhiều người ưa chuộng và phổ biến nhờ vào nhiều hàm lượng omega 3, giàu chất chống oxy hóa và cung cấp chất xơ, sắt trong chúng. Không những thế, hạt chia còn được xem là thực phẩm bổ sung canxi hiệu quả nhất, trong 100g hạt chia có chứa khoảng 631 mg canxi.
• Phô mai: Các loại phô mai đều là nguồn thực phẩm giàu canxi tuyệt vời. Trong đó, phô mai Parmesan có nhiều canxi nhất, các loại còn lại cung cấp khoảng 5 – 20% ​​nhu cầu canxi hàng ngày trên mỗi khẩu phần 28g. Cơ thể hấp thụ canxi D3 từ các sản phẩm sữa dễ dàng hơn so với các nguồn từ thực vật.
• Sữa chua: Sữa chua là vừa một nguồn canxi tuyệt vời, vừa giàu chủng men vi sinh sống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dùng sữa chua kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ cải thiện sức khỏe, tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa.
• Các loại đậu: Đậu có nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng, ngoài ra còn dồi dào sắt, kẽm, folate, magiê và kali. Một số giống đậu cũng có lượng canxi đáng kể.
• Cam: Cam không chỉ là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời mà còn là thực phẩm mang lại canxi dồi dào cho cơ thể. Sở dĩ trái cam nằm trong top các loại thực phẩm giàu canxi là vì 1 ly nước cam có thể chứa tới 350mg canxi.

Trên đây là thông tin giải đáp của Shop Nhật Bản về thắc mắc cá hồi có nhiều canxi không. Nếu bạn cần hỗ trợ thêm thông tin nào liên quan tới canxi, cách bổ sung canxi và thực phẩm bổ sung canxi, bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được hỗ trợ nhé:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Hotline: 0904.400.500 – 0901.456.888 – 024.3537.5678
• Gmail: sales@vnjp.vn – marketing@vnjp.vn – thao.hth@vnjp.vn
• Địa chỉ: Ngõ 118, Đường Phan Kế Bính, Quận Ba Đình, Hà Nội.