Bị bệnh Gout nên ăn gì?

Bệnh gout hay còn gọi là thống phong, là một loại viêm khớp, thường gặp ở nam giới. Phần lớn các bệnh nhân gout được chẩn đoán là nam giới tuổi trung niên có cơn gout cấp trên một tiền sử bệnh tiềm ẩn và phần lớn bệnh nhân có uống rượu thường xuyên.

Đàn ông có nhiều khả năng mắc bệnh gout hơn phụ nữ, do các genl bị trục trặc thường có ở nam. Các yếu tố có nguy cơ khác bao gồm béo phì, tiền sử gia đình, bệnh thận, huyết áp cao, hội chứng chuyển hóa, nghiện rượu và sử dụng của một số thuốc

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người bệnh gout nên sử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả; hạn chế thức ăn chứa nhiều axit uric như thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ. Tuyệt đối không uống rượu, bia, cà phê, chè vì nó làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận hậu quả là làm tăng lactat máu.

Bên cạnh đó cần duy trì cân nặng hợp lý, nếu người thừa cân và béo phì không nên giảm cân quá nhanh. Tăng cường đào thải axit uric qua thận bằng cách uống nhiều nước, không ăn thức ăn có vị chua (quả chua, dưa chua, cà muối..).

Các thực phẩm không nên ăn:

Thực phẩm có nhiều purin:

 Không uống rượu, bia, cà phê, chè.

- Không ăn uống thực phẩm (rau quả) có vị chua vì làm tăng axit máu.

- Không ăn phủ tạng động vật, nước luộc thịt, nước sườn, cá hộp, thịt hộp.

- Không ăn chế phẩm có cacao, chocolate.

Các thực phẩm ăn với số lượng vừa phải (ăn hạn chế): Thịt, cá các loại, hải sản, gia cầm, đậu đỗ.

Các thực phẩm nên ăn:

- Uống đủ nước: 2 - 2,5 lít một ngày, nên uống nước khoáng, nước rau.

- Sữa, rau xanh, quả chín, ngũ cốc (gạo, ngô, khoai,…) có thể sử dụng với tỷ lệ nhiều hơn bình thường một chút.

- Giảm lượng đạm trong khẩu phần: Tổng lượng thịt hoặc cá… đạm động vật, đậu đỗ khoảng 150 g một ngày.

- Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách tính các thực phẩm tương đương như sau:

Lượng đạm trong 100 g thịt = 180 g đậu phụ = 70 g lạc hạt = 100 g cá = 100 g tôm.

 

Sử dụng Glucosamine để hỗ trợ điều trị bệnh Gout

Phương pháp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh gout là bổ sung glucosamine cho cơ thể, đây là phương pháp hiệu quả và an toàn được rất nhiều người áp dụng.

Glucosamine là một amino-mono-saccharide có trong mọi mô của cơ thể con người. Glucosamine được cơ thể dùng để sản xuất ra các proteoglycan. Những phân tử proteoglycan này hợp với nhau thành mô sụn. Nguồn cung cấp để tổng hợp Glucosamine lấy từ glucose trong cơ thể.

Bệnh gout xảy ra khi có sự thiếu hụt glucosamine trong cơ thể

Lúc này, Glucosamine sulfate ngoại sinh là nguồn cung cấp tốt nhất cho sự sinh tổng hợp các proteoglycan. Người ta thấy Glucosamine sulfate có ái lực đặc biệt với các mô sụn. Nó còn giúp ức chế các men sinh học như stromelysin và collagenase gây phá hủy sụn khớp.

Những người bị bệnh gout- viêm xương khớp nên kết hợp sử dụng thêm thuốc bổ xương khớp để hỗ trợ điều trị bệnh gout.
Glucosamin được tìm thấy một cách tự nhiên trong các sụn khỏe mạnh, vì thế nếu người bị viêm xương khớp – gout thường là bị thiếu một lượng glucosamin. Cần phải bổ sung thêm lượng glucosamin vào trong cơ thể. Vì glucosamin thường được làm từ vỏ tôm, cua,cá,… là các chất tự nhiên nên không gây ra các tác dụng phụ.
Bổ sung glucosamin để hỗ trợ điều trị bệnh gout, giảm các cơn đau, sưng tấy ở các đầu ngón chân, không bị các cơn đau làm phiền khi ngủ.

Viên bổ xương khớp Meiji Hyaluron V cao cấp Nhật Bản - Sản phẩm hỗ trợ phòng và điều trị bệnh Gout

http://nhatban.vn/vien-bo-xuong-khop-meiji-hyaluron-v

Bổ sung glucosamine đúng cách

Glucosamine không dùng cho trẻ dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
- Người có dị ứng với tôm cua, sò, ốc, hến và hải sản không nên dùng glucosamin.
- Cần thận trọng khi sử dụng glucosamin cho những người cảm cúm, bệnh nhiễm trùng tai – mũi – họng.

Bài viết này được đăng tải lúc .

Bình luận

Để lại bình luận